Château toscan et dégustation de vins

Septembre est bien là, mais pas d’inquiétude ! L’automne est aussi synonyme de vendanges ! Depuis l’Antiquité romaine, le vin est considéré comme l’un des fruits les plus merveilleux de la nature et de la culture : le poète romain Horace chantait déjà ses louanges : le vin « donne du courage, produit de la franchise et de l’amitié, embellit l’espoir, éloigne l’inquiétude, fait naître les beaux-arts, inspire l’éloquence et donne naissance à la liberté ». Rien que ça !

C’est donc dans cet état d’esprit que nous sommes allés visiter Antinori nel Chianti Classico, un domaine viticole située à quelques centaines de mètres de Castello Lorenzo, notre fabuleux château toscan. Castello Lorenzo est magnifique bien sûr en été, mais également en automne, comme nous avons pu le constater lors de notre visite l’année dernière ! Forteresse médiévale construite au XIe siècle, elle fut convertie au XVe siècle en une magnifique villa de l’aristocratie toscane au charme unique et au goût impeccable. Tous ses espaces sont élégants et raffinés, et une très jolie loggia s’ouvre sur la campagne toscane, offrant un spectacle qui inspira plus d’un peintre de la Renaissance. Cerise sur le gâteau : la piscine est ensoleillée toute la journée !

 

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Vous pouvez accéder au domaine Antinori en descendant simplement la colline de Castello Lorenzo. La famille Antinori est maîtresse dans l’art de la vinification depuis plus de six siècles. Le patrimoine historique de la famille réside dans leurs domaines en Toscane et en Ombrie, mais au fil des années, ils ont investi dans de nombreuses autres régions, réputées pour produire des vins de grande qualité.
Le domaine est spectaculaire : conçue pour avoir un faible impact sur l’environnement et des économies d’énergie maximales, le bâtiment est une structure inhabituelle et fascinante : presque invisible à l’œil, la façade de la cave apparaît comme deux coupes horizontales élégantes dans le paysage toscan et sa caractéristique la plus spectaculaire est sans aucun doute l’impressionnant escalier en colimaçon qui relie les trois niveaux du bâtiment.

En effet, la cave Antinori nel Chianti Classico fait partie de Toscana Wine Architecture, une association qui réunit des caves uniques et originales conçues par de célèbres architectes contemporains. En séjournant à Castello Lorenzo, vous pourrez visiter les caves et bien sûr participer à des dégustations, mais aussi déjeuner dans leur restaurant Rinuccio 1180 situé sur le toit du bâtiment. Nous nous occuperons avec plaisir de vos réservations, dégustations et excursions !


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